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豊かな自然と歴史ある山口県の古民家を活用したカフェとレストランから30軒を厳選した一冊。「山口 古民家カフェ&レストラン」

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出版概要

山口 古民家カフェ&レストラン

著者 --
ジャンル グルメ
判型 A5判/143ページ
発売 2021/4/24
定価 1650円

古民家を活用したすてきなカフェとレストラン30軒
豊かな自然と歴史ある山口県の古民家を活用したカフェとレストランから30軒厳選し一冊にまとめました。
「山口」という風土を改めて感じさせてくれる地元の食材をふんだんに使った料理、そこに営みを見出して暮らす店主をはじめとした人々、歴史ある町並みや豊かな自然が織りなす景色、長年にわたって思い継がれたもの……。そのすべての要素が融合する空気に包まれた時間は、私たちを別世界へと誘います。
せわしく過ごしていると気づけない地元の魅力と、店主の人柄や思い、提供される料理に窓から見える景色など、空間だけにとどまらない古民家の趣を紹介しています。

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