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日本や海外のかき氷500種類以上を食べ歩いた著者が、 広島県内の愛すべきかき氷を厳選して紹介。

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出版概要

広島の愛しのかき氷

著者 園田 美穂
ジャンル グルメ
判型 ◎◎版111ページ
発売 ISBN-10 : 4862507123、ISBN-13 : 978-4862507129
定価 1210円

広島市内はもちろんのこと、三原市や尾道市、福山市などで食べられる絶品かき氷も紹介しています。特に尾道は個性的なかき氷が多く、店はかき氷の「楽しみ方」をよく研究しています。他エリアでも、創意工夫を凝らしたかき氷が見た目にも楽しませてくれます!

45店舗の「かき氷」を紹介!
これまでに、日本各地、そして海外のかき氷500種以上を食べ歩いてきた園田美穂さん。地元、広島でもかき氷を楽しめることを伝播すべく、県内のかき氷を食べ歩きました。その中でも、特にお気に入りの「かき氷」を厳選し、園田さんのコメント付きで紹介しています。

【著者紹介】
園田美穂
広島県三原市在住。「かき氷愛好家」として、日本や海外のかき氷を500種以上食べ歩いた。「道の駅 みはら神明の里」のレストラン、キッチンルマーダのかき氷を監修している

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